CIP-Infrastruktur neu gedacht
Die Herausforderung
Im Rahmen der Modernisierung der CIP-Infrastruktur musste die Molkerei Bauer Natur ihre Medienbereitstellung für Lauge und Säure neu strukturieren. Ziel war es, ein weit verzweigtes Rohrleitungsnetz mit Leitungslängen von bis zu 100 Metern zuverlässig und reproduzierbar mit Reinigungsmedien zu versorgen.
Die Anforderungen waren hoch: Die Reinigung erfolgt bei 80 °C, dosiert werden 50 %ige Natronlauge sowie 50 %ige Salpetersäure. Diese hohen Konzentrationen stellen hohe Anforderungen an Materialbeständigkeit, Dosiergenauigkeit und Förderleistung. Gleichzeitig mussten unterschiedliche Leistungsbereiche von 1.000 l/h bis 3.000 l/h sicher abgebildet werden. Ohne eine präzise und stabile Medienbereitstellung wäre eine gleichbleibend wirksame Reinigung nicht gewährleistet.
Die sera Lösung
Zur Umsetzung wurden vier Dosieranlagen auf Wanddosierpaletten installiert und mit Spritzschutzhauben ausgestattet, um eine sichere und wartungsfreundliche Integration in die bestehende Infrastruktur zu ermöglichen.
Für die erforderlichen Förderleistungen kommen Kreiselpumpen mit bis zu 4.000 l/h zum Einsatz. Ergänzend sorgen Motormembranpumpen für eine präzise Dosierung in einem niedrigeren Leistungsbereich. Die Bereitstellung und Einspeisung der Reinigungsmedien erfolgt bedarfsgerecht und ist in die übergeordnete Anlagensteuerung integriert.
Die klar strukturierte Medienbereitstellung stellt sicher, dass Natronlauge und Salpetersäure stabil und reproduzierbar über das gesamte Rohrleitungsnetz eingebracht werden.
Der Kundennutzen
- Zuverlässige Versorgung eines weit verzweigten CIP-Leitungssystems
- Stabile Dosierung hochkonzentrierter, aggressiver Reinigungsmedien
- Sichere Abdeckung unterschiedlicher Leistungsbereiche innerhalb eines Systems
- Betriebssichere und wartungsfreundliche Integration in bestehende Anlagen
Fazit
Die modernisierte CIP-Infrastruktur ermöglicht eine reproduzierbare und sichere Bereitstellung der Reinigungsmedien und schafft damit die Grundlage für stabile, hygienische Prozesse in der Molkerei Bauer Natur.