Effizient, sicher und flexibel – sera ermöglicht den wirtschaftlichen und bedarfsgerechten Ansatz von Natronlauge direkt vor Ort.

1. Die Herausforderung

In der Cambodia Brewery Ltd. in Phnom Penh ist die CIP-Reinigung ein kritischer Faktor für Hygiene, Produktsicherheit und Anlagenverfügbarkeit. Dafür wird in großen Mengen Natronlauge benötigt – ein Gefahrstoff mit hohem Sicherheitsrisiko bei Handhabung und Logistik. Fertig angelieferte Lösungen verursachen hohe Transport- und Lagerkosten und binden den Betrieb an feste Konzentrationen. Gesucht war eine Lösung, die Kosten senkt, die Sicherheit erhöht und gleichzeitig maximale Flexibilität in der Reinigungschemie bietet.

2. Die sera Lösung

sera lieferte eine Natronlauge-Ansetzstation auf Basis von festem NaOH (Pellets, Flakes, Pulver) zur sicheren Herstellung der Reinigungslösung vor Ort. Das System besteht aus einem Edelstahl-Ansetzbehälter mit Rührwerk sowie einer räumlich getrennten Feststoff-Fördereinheit mit Trichter und Förderschnecke, sodass das Bedienpersonal nicht im unmittelbaren Gefahrenbereich der exothermen Reaktion arbeitet. Der Ansetzbehälter ist mit Füllstands- und Temperaturüberwachung sowie mechanischem Schutz ausgestattet. Die fertige Lösung wird über eine sera Umfüllanlage in einen Lagertank überführt. Für die präzise Dosierung in den Reinigungsprozess kommt zusätzlich eine modulare sera Dosieranlage vom Typ CVD zum Einsatz.

3. Der Kundennutzen

• Deutlich geringere Kosten für Beschaffung, Transport und Lagerung der Reinigungschemie
• Erhöhte Arbeitssicherheit beim Umgang mit Natronlauge
• Flexible Anpassung der Konzentration je nach Reinigungsbedarf
• Zuverlässiger und reproduzierbarer CIP-Reinigungsprozess

4. Kurzfazit

Das Projekt zeigt: Wer Reinigungschemie vor Ort sicher und kontrolliert ansetzt, gewinnt gleichzeitig an Wirtschaftlichkeit, Flexibilität und Betriebssicherheit.