Efficace, sûre et flexible - sera permet une préparation économique et adaptée aux besoins de la soude caustique directement sur place.

1. Le défi

Chez Cambodia Brewery Ltd. à Phnom Penh, le nettoyage CIP est un facteur essentiel pour l'hygiène, la sécurité des produits et la disponibilité des installations. Cela nécessite de grandes quantités de soude caustique, une substance dangereuse présentant un risque élevé en matière de sécurité lors de la manipulation et de la logistique. Les solutions livrées prêtes à l'emploi entraînent des coûts de transport et de stockage élevés et obligent l'entreprise à s'en tenir à des concentrations fixes. L'entreprise recherchait une solution permettant de réduire les coûts, d'améliorer la sécurité et d'offrir en même temps une flexibilité maximale en matière de produits chimiques de nettoyage.

2. La solution sera

sera a fourni une station de préparation de soude caustique à base de NaOH solide (granulés, flocons, poudre) pour la fabrication en toute sécurité de la solution de nettoyage sur place. Le système se compose d’un réservoir de préparation en acier inoxydable avec agitateur ainsi que d’une unité de transport des solides séparée, équipée d’une trémie et d’une vis sans fin, de sorte que le personnel d’exploitation ne travaille pas dans la zone de danger immédiate de la réaction exothermique. Le réservoir de préparation est équipé d’un système de surveillance du niveau et de la température ainsi que d’une protection mécanique. La solution prête à l'emploi est transférée dans un réservoir de stockage via une installation de transvasement sera. Pour un dosage précis dans le processus de nettoyage, une installation de dosage modulaire sera de type CVD est également utilisée.

3. Avantages pour le client

• Coûts nettement réduits pour l'achat, le transport et le stockage des produits chimiques de nettoyage
• Sécurité au travail accrue lors de la manipulation de la soude caustique
• Adaptation flexible de la concentration en fonction des besoins de nettoyage
• Processus de nettoyage CIP fiable et reproductible

4. Conclusion succincte

Ce projet montre que quiconque utilise des produits chimiques de nettoyage sur place de manière sûre et contrôlée gagne à la fois en rentabilité, en flexibilité et en sécurité d'exploitation.