Gut dosiert ist halb gebraut!

Braukessel Brauerei Kupferfarben

Bei der Herstellung von Lebensmitteln spielt Hygiene eine große Rolle. Während des Produktionsprozesses muss der Arbeitsplatz gereinigt und sauber gehalten werden. Beim Brauen von Bier bedarf es nicht nur ausgeklügelter Brauereiverfahren, sondern zugleich Maßnahmen zur Desinfektion und Reinigung der industriellen Produktionsanlagen, sowie der Aufbereitung aller für den Brauprozess erforderlichen Wässer.

Für einen optimalen Prozessablauf bieten wir Ihnen die passende Dosiertechnik:

  • sera Ansetzstationen
  • sera CIP- Reinigung (Cleaning in Place)
  • sera Dosieranlagen vom Typ CVD (Compact Vertical Dosing)

  • passende sera Armaturen

Branchenlösung Brautechnik

Schema Prozess Brauereitechnik
  1. sera CDG (Chlordioxid-Generator) für die Desinfektion von Trink-, Brauch- und Kühlwasser, Biofilmentfernung in Rohrleitungen
  2. sera Natronlaugeansetzstation
  3. sera CVD (Compact Dosing unit, vertical Design) für die Zudosierung von Lauge, Säure und Desinfektionsmitteln
  4. sera CVD (Compact Dosing unit, vertical Design)  für die Zugabe von Calciumchlorid-/-sulfat-Lösung zur Aufhärtung des Brauwassers
  5. sera Ansetz- und Dosieranlage Calciumchlorid
  6. sera Ansetz- und Dosieranlage Calciumsulfat
  7. sera CVD (Compact Dosing unit, vertical Design) für die Zudosierung von Enzymen, Milchsäure
  8. Membrandosierpumpen für die Zugabe von Kieselgur / Bierfiltration
  9. Lebensmittelpumpen (CIP-reinigbar), Dosierung von Färbemitteln
  10. Magnetmembrandosierpumpen zur Dosierung von Bandschmiermitteln
  11. Membrandosierpumpen
  12. sera CDG (Chlordioxid-Generator) für die Desinfektion von Trink-, Brauch- und Kühlwasser, Biofilmentfernung in Rohrleitungen

 

Das zuständige Branchenteam freut sich über Ihren Anruf!

Team Lead
Food & BeverageFrederik Amrhein

Tel.:   +49 5673 999 1870
Mobil: +49 152 24518753 
E-Mail: f.amrhein@sera-web.com